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主料：鲫鱼(一条)、白萝卜(半个) 调料;生姜(4片)、葱(2根)、盐(1/4茶匙)、料酒(1/2茶匙)、水(适量) 操作步骤： 1、鲫鱼除去内脏，撕去肚子里的黑膜，洗净，背上分别划几刀。 2、白萝卜切丝、姜切片，葱切段备用。 3
主料：乌鸡半只、干香菇二两 辅料：红枣一两、生姜一块、枸杞50g 、蒜一个、鸡精10g盐 操作步骤： 1、乌鸡半只 洗净； 2、香菇 红枣 枸杞子 蒜 姜 洗净； 3、将水放水砂锅 煮沸； 4、放入乌鸡 大火煮十五分钟 再放入
材料:竹荪6根、新鲜基围虾10只、海带8个、北豆腐100克、生菜、油、盐、醋（各适量）。 做法： 1.北豆腐100克切丁，海带结用清水冲洗干净。 2.生菜掰成一片片的菜叶，用清水洗净沥干水分，虾仁去壳备用。 3.竹荪提前
材料：豆渣50克、玉米面适量、韭菜50克、鸡蛋1个。 做法： 1.豆渣放入玉米面中，混合均匀。 2.鸡蛋打入豆渣玉米面混合均匀。 3.韭菜洗净切碎后倒入面中，调入盐和香油。 4.材料混合均匀后，使劲揉使之能成团。 5.取
主料：带皮五花肉(1块约900克) 调料：海鲜酱(适量)、玉米油(1大匙)、姜(2片)、葱(1根)、小苏打(1茶匙)、生抽(2大匙)、料酒(2茶匙)、五香粉(1茶匙)、糖(1茶匙)、盐(2茶匙) 操作步骤： 1、将五花肉洗净，然后凉水下锅
主料：五花肉、白萝卜 辅料：大葱、食盐、八角、桂皮、白糖、姜、植物油、水适量 操作步骤： 1、五花肉洗净切大块，白萝卜洗净后切块； 2、姜切块，葱切大段，准备好桂皮和八角； 3、锅里放油，在加入1大勺白糖炒出
主料：三黄鸡(适量)、竹笋(适量)、香菇(适量) 调料：盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)、枸杞(少许)、香葱(适量) 操作步骤： 1、将三黄鸡收拾干净斩块备用。 2、锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出
主料：牛肉、大米、糯米(各适量) 调料：葱、姜、香叶、八角、花椒、小茴香、、排骨酱、油(、盐、生抽、料酒(各适量) 1、牛肉切片，葱姜切碎。 2、将蒸肉粉所需要材料放入平底锅中小火焙炒。 3、将牛肉加腌料腌上。 4
主料：土豆、鸡蛋 调料：培根、胡萝卜、玉米、豌豆、洋葱、肉末、番茄酱、味极鲜酱油、盐、胡椒粉、食用油(各适量) 操作步骤： 1、把胡萝卜、洋葱、培根切小粒，猪肉剁成末； 2、土豆去皮，擦成细丝，加入一个鸡蛋后
主料：羊肉、板栗 调料：葱姜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶 操作步骤： 1、羊肉切块，加葱姜焯水。板栗剥皮备用。 2、大葱切段姜切片，准备八角和香叶。 3、水性调料包括一勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，固
