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餐饮业的一路飘红以及厨师高薪、永不失业的行业特殊性，使得越来越多的年轻人投身其中，然而受到了西方国家的影响，这些烹饪爱好者都会一改以往直接进入厨房工作的习性，走进专业的烹饪学校进行系统的烹饪学习，越来
药药！切克闹！煎饼果子来一套！美国人艾丽莎格兰迪在天津玩耍时吃了煎饼，于是偷师学艺，把煎饼果子带回美国，摆了个路边摊，一个煎饼果子卖6美元。据悉，她的煎饼车生意非常好，从此走上发家致富的道路。日前，一
不久前，北京大学市场与媒介研究中心与某网联合发布的《90后毕业生饭碗报告》显示，2014年应届生平均起薪只有2443元/月，就连北京地区，平均起薪也仅为3019元，这只有半数名校学生所期待的一半，可谓理想很丰满，现
如果说在早些年，这还算新闻的话，在当今，已经不算什么新闻了，只能让读者觉得将此事作为新闻报道出去的人脑瓜有问题，是观念太陈旧的问题。 在什么都可能发生的如今，蓝领与白领的差距正在缩小，包括收入。现在的
厨师可谓是一个永不衰落的行业，行业永远人才紧缺，因为人人都要吃饭，并且现在人们生活水平提高，吃饭不仅仅只是吃饭，也是一种艺术的欣赏，紧接时尚潮流，所以现在想学厨师专业的学生非常多。所以，怀揣厨师梦想的
毕业季来了，在毕业季最值得反思很多问题，尤其是在找不到合适工作的年轻人。年轻人学什么技术好？男怕入错行，女怕嫁错郎。现在大多数青少年都遇到了这样的问题。正是一生中最美好蓬勃的年纪，却不知道未来路途何方
没有能干苦力的力气，没有能依靠吃饭的技能，没有雄厚的家庭背景，没有父母准备的创业资金，浓醇家庭普通毕业生，在现今时代成了就业的困难户。 中国社会科学院社会蓝皮书指出，我国农村家庭普通本科毕业生就业最困
时近中高考，炙热的阳光，逐渐提升的温度都在提醒着广大学子，决定自己人生命运的时刻的临近，对于很多高分学子来说，中高考还是让人焦躁的，更何况，处于憧憬与迷失的阶段的初高三学生。此时如何去选择自己的未来的
怎样才能培养出适合社会与企业需要的蓝领技术人才？这是不少职业院校一直摸索的教学思路，广西华南烹饪学校也不例外。 现如今，越来越多的初高中生正选择一条与众不同的道路来实现自己的梦想，不再是每天千篇一律读
厨师翻勺是什么？翻勺，是根据菜肴的不同要求，运用不同的技法，将原料在勺内进行娴熟、准确、及时、恰到好处地翻动，从而使菜肴受热成熟、入味、着色、着芡、造型等达到质量要求的一项技术。翻勺是勺工的重要内容，
