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一、开了自己的店，技术却不全面，无法突破? 你有没想过让自己的店可以接更多的活，生意可以更好?你有没有想过，平时不敢做得热销菜，利润高客户喜欢得名吃名菜可以揽下来，赚大钱??? 二、您强烈得感觉厨师前景大好
学技术选择很多，但并不是随便哪个行业都能找到好工作，拥有好未来，赚得高薪。随着人们生活水平的提高和对生活品质的要求，餐饮行业达到了前所未有的繁荣。厨师行业水涨船高，成为十大高薪职业。那么，学技术为什么
当老板是许多人心中的梦想，可是看了太多关于厨师转型当老板的三大风险、八大坑、二十关之类的负面言论，让人觉得似乎厨师转行当老板是一件比登天还难的事。其实并不然，广西华南烹饪技工学校给大家分享一位成功转型
厨师好找工作吗?目前厨师的就业前景如何?这些都是大家比较感兴趣的问题，下面为大家一一介绍。 随着人们生活水平的提高，在吃上面已经不仅仅满足于吃饱了，更多的要求是吃好，吃健康，享受食物的美味。饱腹已经不是
女怕嫁错郎，男怕入错行，选择一个好行当，学习一个好的专业关系到以后的发展，一定要选择好专业。那么，好就业的专业有哪些? 在社会日新月异竞争激烈的今天，有的行业正在衰落，也有的行业正在崛起，而厨师作为已经
厨房管理是整个餐饮管理的一个重要组成部分。厨房的管理水平及菜肴质量，直接关系着餐饮经营的效益。三分技术，七分管理这句话强调了厨房管理的重要性。而厨师长则是厨房管理的关键。从厨多年，谈一下我对于如何做好
科学配菜是指在配菜过程中，不但要根据菜肴的质量要求和属性配菜，而且要依据烹饪原料的营养特点以及营养素的特性来合理选料，合理组配，使一份或一席菜的各菜肴间营养素含量能满足用餐者的生理和工作的需要，达到合
一个厨师被大家定位成好厨师，并不是简单的看这个厨师厨艺怎么样，还要看他的其它方面，如果一个厨师厨艺了得，其它方面不行，那么这个厨师并不会得到人们的认可。大家心中的好厨师，老板心中的好厨师是一个什么样的
带着改变生活和实现梦想的愿景，90后的你从遥远的故乡来到憧憬的城市。用自己辛勤的劳动，为这座城市的飞速发展添砖加瓦。不管工作有多脏，有多苦，有多累，你仍用自己稚嫩的肩膀挑起重担。然而，收入微...
中国烹饪协会发布2017分析报告，2016年中17月，全国餐饮收入19567亿元，同比增长11.2%。《中国烹饪协会报告》指出，目前整个消费市场和餐饮市场呈现平稳发展态势，预计餐饮业全年增速将维持在11% 左右。在经历过2016
